清晨，弶港農(nóng)場的瓜田里一片繁忙。工人們正將帶有“零碳認(rèn)證”標(biāo)識(shí)的精品西瓜裝入禮盒，準(zhǔn)備發(fā)往長三角的各大商超。隨著冷鏈車第三趟發(fā)車，分揀線又增派了五名工人?！斑^去西瓜品質(zhì)像開盲盒，如今每顆都是標(biāo)準(zhǔn)化精品。”農(nóng)場技術(shù)員蔡祝軒手捧檢測儀，對上市的“小皇冠”西瓜進(jìn)行糖度檢測，臉上洋溢著自豪的笑容。

近年來，弶港農(nóng)場有機(jī)農(nóng)莊與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所合作，實(shí)施“品種迭代計(jì)劃”，成功引進(jìn)黑津、玉菇、301、小皇冠等多個(gè)新特優(yōu)品種。其中，“小皇冠”憑借14度的黃金糖分比和不足1厘米的纖薄果皮，在長三角高端市場掀起搶購熱潮。4月份以來，農(nóng)場西瓜銷售額已突破250萬元，創(chuàng)下歷史同期新高。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，有機(jī)農(nóng)莊種植的近300畝精品西瓜嚴(yán)格遵循“生產(chǎn)有記錄、安全有監(jiān)管、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)、質(zhì)量有檢測、消費(fèi)有信心”的質(zhì)量追溯體系標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上提升了西瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。“弶農(nóng)”牌西甜瓜連續(xù)多年獲“江蘇精品”認(rèn)證、“江蘇省著名品牌”稱號，還獲得了全國首批“零碳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書”。

“我們構(gòu)建了‘雙小棚+三膜覆蓋’立體保溫系統(tǒng)，創(chuàng)新授粉標(biāo)記法，確保最佳采收期。”有機(jī)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人王永智介紹，每個(gè)西瓜都有專屬“身份證”，種植時(shí)間、授粉和采摘日期一目了然，實(shí)現(xiàn)了“一蔓、一瓜、一檔案”的可視化溯源。綠色種植不僅讓西瓜收購價(jià)提升50%，還拿下盒馬鮮生、深圳百果園、上海金山等多家高端商超的“入場券”。

夜幕降臨，包裝車間燈火通明。主播孫菁在冷鏈貨車前架起直播設(shè)備：“家人們看這個(gè)‘黃金瓜’，每株只留一果，現(xiàn)在秒殺價(jià)199元！”4月份以來，農(nóng)場通過“基地直采+冷鏈專線+電商直播”新模式，線上渠道銷售額達(dá)10萬元，禮盒復(fù)購率高達(dá)83%。

從鹽堿地里的試驗(yàn)田到長三角商超的精品柜，從大棚內(nèi)的技術(shù)攻堅(jiān)到消費(fèi)市場的品牌突圍，弶港農(nóng)場以一顆小西瓜撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，這顆從鹽堿地孕育出的“綠寶石”，正以“品種改良—品質(zhì)提升—品牌增值”的三級跳，續(xù)寫著甜蜜故事。