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東辛強化食品質量安全風險管控

發(fā)布時間:2021-01-21文章來源:江蘇農(nóng)墾信息網(wǎng)

東辛農(nóng)場公司牢固樹立優(yōu)質產(chǎn)品“產(chǎn)出來”、安全食品“管出來”的發(fā)展理念,健全農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全標準,完善全程質量追溯體系,推進畜禽水產(chǎn)品“三品一標”認證,建立健全生產(chǎn)全過程檢驗檢測、防疫防控等管理制度,確保農(nóng)產(chǎn)品安全無事故。

東辛在養(yǎng)殖上堅持實行統(tǒng)一苗種供應、統(tǒng)一投入品供應、統(tǒng)一關鍵性技術措施、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售的“五統(tǒng)一”管理模式,嚴格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范,嚴把苗種引進關、藥品投入關、疫病防治關、生產(chǎn)加工關和產(chǎn)品銷售關,實現(xiàn)水產(chǎn)品、生鮮乳、肉雞產(chǎn)品生產(chǎn)過程可控,產(chǎn)品質量和流向可追溯。強化食品安全監(jiān)管,嚴格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理規(guī)定,嚴禁購買、使用違禁藥品,病死畜禽水產(chǎn)品要集中無害化處理,簽訂病死畜禽水產(chǎn)品無害化處理承諾書。充分發(fā)揮質量安全監(jiān)督管理職能,強化投入品及生產(chǎn)流程管控,推進國有養(yǎng)殖規(guī)范化管理運行,嚴格監(jiān)控已拆除和關停養(yǎng)殖場出現(xiàn)反彈現(xiàn)象,有效防范質量安全風險。強化疫病防治,堅持以預防為主,規(guī)范防疫服務流程,認真落實各項防疫措施,對全場范圍內(nèi)所有畜禽進行強制免疫,突出抓好春秋兩防,確保應免盡免,確保防疫密度達到100%。

 

質量來源于細心管理


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