一年一度的炎夏，對于大米加工企業(yè)都是個嚴峻考驗，天氣高溫高濕，大米儲存極易發(fā)生霉變生蟲現(xiàn)象，品質(zhì)和口感都受到影響，為此，淮海公司雙管齊下，源頭上確保高溫季節(jié)大米品質(zhì)安全。

一、低溫儲糧。公司早在若干年前就推行綠色低溫儲糧，過夏原糧庫都配備了空調(diào)，日常管理利用糧膜覆蓋、密閉門窗、風(fēng)機調(diào)平、空調(diào)制冷等措施，有效控制糧溫的變化，其中空調(diào)庫的稻谷經(jīng)過十個月的存儲，溫度仍然控制在23度以下，色澤、感觀、氣味和品質(zhì)與新稻谷相比沒有太大差別。

  二、大米降溫除濕。包裝車間及成品庫配備20多臺空調(diào)，若干臺風(fēng)扇、壁扇和落地扇，自4月1日開始，公司就按照高溫季節(jié)大米加工流程操作，包裝時空心碼米垛，庫存擺放離墻20厘米，米垛間距20厘米，日常風(fēng)扇強風(fēng)散熱米垛，空調(diào)降溫抽濕，在確保大米包裝完全散熱檢驗合格方可陰涼處裝車，密閉覆蓋物。