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東辛水產(chǎn)品品質(zhì)從源頭抓起

發(fā)布時(shí)間:2020-08-05文章來源:江蘇農(nóng)墾信息網(wǎng)

東辛農(nóng)場有限公司水產(chǎn)業(yè)從源頭抓起,在組織領(lǐng)導(dǎo)、檢驗(yàn)檢測、科技運(yùn)用等諸多環(huán)節(jié)上做文章,多管齊下,多方發(fā)力,全面加強(qiáng)質(zhì)量追溯體系建設(shè),推動?xùn)|辛牌水產(chǎn)品質(zhì)量的不斷躍上新臺階。

為不斷強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,加快推動水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,東辛水產(chǎn)園區(qū)通過發(fā)布生產(chǎn)規(guī)程、建設(shè)示范基地、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),大力開展標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。依托公司信息中心和產(chǎn)品檢測中心,建立品牌產(chǎn)品質(zhì)量管理體系,開展“源頭管制、定期抽檢、全程監(jiān)管”嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制,強(qiáng)化規(guī)范檢測報(bào)告和產(chǎn)地證明開據(jù)流程,通過統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)簽的“三統(tǒng)一”模式,推動產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。通過推廣物聯(lián)網(wǎng)、水質(zhì)在線監(jiān)測等高新裝備和實(shí)施魚池標(biāo)準(zhǔn)化改造,推動品牌產(chǎn)品的質(zhì)量水平不斷提升。

水產(chǎn)品質(zhì)量追溯品種由以往單一南美白對蝦品種擴(kuò)大至淡水魚類、蝦類品種,逐步形成養(yǎng)殖品種、塘口全覆蓋的質(zhì)量追溯體系建設(shè)。創(chuàng)新追溯標(biāo)簽使用方式,通過定制防水標(biāo)簽,在魚鰭上懸掛帶有產(chǎn)品信息二維碼的追溯標(biāo)簽,不斷探索高端化、精細(xì)化銷售模式。在產(chǎn)品檢測方面,公司檢測中心嚴(yán)格檢測流程,運(yùn)用快檢技術(shù)對孔雀石綠、呋喃唑酮、氯霉素等藥物殘留指標(biāo)進(jìn)行檢測,檢測合格出具報(bào)告和產(chǎn)地證明,逐步規(guī)范水產(chǎn)品市場銷售流程,有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

(質(zhì)量從源頭抓起)

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