流火的七月，熱浪滾滾，為保證廣大員工能夠吃上衛(wèi)生飯、放心飯，公司辦公室對(duì)食堂所用原材料的進(jìn)貨、加工、制作、銷(xiāo)售、消毒，以及衛(wèi)生、安全等方面提出嚴(yán)格的要求，要求每天所用的禽肉、蔬菜副食等原料當(dāng)天采購(gòu)，以保證蔬菜新鮮，避免太陽(yáng)曬后變蔫、易爛。同時(shí)做到每餐后對(duì)餐具嚴(yán)格消毒，嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生。

公司辦公室強(qiáng)調(diào)：無(wú)論后勤職工付出多大，都要千方百計(jì)保證伙食供應(yīng)的質(zhì)量，要特別注意飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，同時(shí)還要做好炊事員的防暑工作。

在酷熱的日子里，廚房間的溫度達(dá)40多度，而爐灶邊的溫度高達(dá)50多度，炊事人員在炒菜時(shí)，由于溫度高、熱氣熏，身上的汗不停地流，他們必須每隔幾分鐘就要用濕毛巾擦把臉。正是食堂工作人員們辛勤的付出，保證了全公司暑天伙食服務(wù)的正常供應(yīng)。