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東辛農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系日臻完善

發(fā)布時間:2019-01-28文章來源:江蘇農(nóng)墾信息網(wǎng)

  為全面提高畜禽水產(chǎn)品質量安全水平,東辛農(nóng)場運用信息化技術,對畜禽水產(chǎn)品質量安全的信息資源進行集成,實現(xiàn)了縱向相通,橫向互聯(lián)的產(chǎn)品質量安全管理服務信息化體系。

  東辛水產(chǎn)、肉雞質量追溯小組成員,積極參與質量追溯項目建設,在切實加強員工質量安全教育的基礎上,建立健全畜禽水產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)檔案,如實記錄原料采購、投入品使用、病情診療、檢驗檢測、產(chǎn)品銷售等情況,實現(xiàn)質量安全全程可追溯體系。經(jīng)過項目建設,農(nóng)場的東米公司肉雞和水產(chǎn)公司的魚、蝦產(chǎn)品已形成從養(yǎng)殖到分銷上市完整的質量可追溯體系和質量監(jiān)控體系,實現(xiàn)了500萬只肉雞、1.4萬畝養(yǎng)殖水面和1萬噸魚蝦產(chǎn)品的質量可追溯目標。

 


 

  (圖為水產(chǎn)技術人員在檢測水產(chǎn)品質量)

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