東辛農(nóng)場把奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)場繼水產(chǎn)養(yǎng)殖之后又一個重要產(chǎn)業(yè)支柱來打造，奶牛養(yǎng)殖近年來進入快速增長期，三年增量達到前30年的總和，其中一場年產(chǎn)鮮奶8600噸，實現(xiàn)利潤400萬元。

　　東辛先后建成養(yǎng)殖規(guī)模在4000頭的兩個牧場，其中投資6000萬元新建的東旺奶牛養(yǎng)殖二場，引進1000頭澳洲奶牛，2017年8月正式投產(chǎn)，使國有奶牛養(yǎng)殖總量增加到了3000頭。加強先期投產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖一場內(nèi)部管理，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)操作流程，強化落實配種繁育、產(chǎn)后保健等關(guān)鍵技術(shù)措施，嚴(yán)抓鮮奶質(zhì)量，加強疫病防治和檢驗檢測，鮮奶質(zhì)量全部達到優(yōu)質(zhì)奶標(biāo)準(zhǔn)，被列為通用磨坊、星巴克咖啡特優(yōu)奶供應(yīng)商，被南京衛(wèi)崗乳業(yè)公司評為“優(yōu)質(zhì)奶源基地”。